Фруктовые творожники

Name: Фруктовые творожники
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Творог 180 грамм; Растительное масло 50 миллилитров; Яйцо (среднее) 1 шт; Сахар 60 грамм; Мука пшеничная 180 грамм; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель 1 чайная ложка; Яблоки 100-200 грамм (но можно использовать любые фрукты: груши, персики, сливы, нектарины, абрикосы и т.д.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень вкусная творожная выпечка. Готовится быстро и просто. Можно приготовить на...

40 минут

Ингредиенты

Творог 180 грамм
Растительное масло 50 миллилитров
Яйцо (среднее) 1 шт
Сахар 60 грамм
Мука пшеничная 180 грамм
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 щепотка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Яблоки 100-200 грамм (но можно использовать любые фрукты: груши, персики, сливы, нектарины, абрикосы и т.д.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В миске смешать яйцо, растительное масло, сахар, соль и ванилин. Перемешать до полного растворения сахара и посветления массы.

Добавить творог и размешать до однородной массы.

Всыпать немного муки и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Постепенно всыпать всю муку и замесить мягкое, нежное тесто, не липнущее к рукам (муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше).

Яблоки почистить и порезать на мелкие кубики. Чтобы не было лишней влаги, добавить 1 столовую ложку муки и хорошо перемешать.

В тесто высыпать фрукты и перемешать. Если после добавления фруктов, тесто станет липким и влажным, то необходимо добавить 1-2 чайные ложки муки.

Из теста скатать небольшие шарики (примерно, с небольшой мандарин), обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать творожники в хорошо разогретой до 180° духовке 15-20 минут. Приятного чаепития!