Творожник с яблочными розами

Творог смешиваем с сахаром и крахмалом, выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную манкой.

Яблоки режем на пополам, вынимаем сердцевину, каждую часть нарезаем тонкими слайсами полукружиями. В это время кипятим воду, туда добавляем сахар (по желанию - несколько ст.ложек или больше). Когда вода закипела, выключаем ее и выкладываем в кастрюльку нарезанные яблоки, оставляем на 10 минут. Потом вынимаем, даем стечь, и можно крутить розочки.

Полукруг из яблока сворачиваем в трубочку, вокруг него - еще один, и так до тех пор, пока не появится сходство с розой. Устанавливаем "розочку" сверху на творожную массу. Когда вся форма заполнена "розочками", присыпаем их ванилью, корицей, сахаром - по вкусу и желанию.

Выпекаем блюдо при температуре 180-200 градусов 30 минут.

Выкладываем на тарелочки, сверху можно полить медом для сластен, но и без него очень вкусно!

Приятного аппетита!