Творожники с яблоками

Берём нежирный творог, только не зернистый, добавляем 1 яйцо, сахар по вкусу, я взяла 3 ст. л.., ванильный экстракт или ванилин и всё хорошенько разминаем, масса должна быть однородной без комочков.

Добавляем ложку манной крупы, всё хорошенько перемешиваем и пока оставляем, даем манке немного набухнуть.

В это время займёмся яблоком, одно среднее яблоко очистить от шкурки, удалить сердцевину и порезать маленькими кубиками. Яблоко выберите любое по вкусу, кто то любит кислое, кто то любит сладкое. Добавляем яблоки в творожную массу, сверху насыпаем ложку муки и всё тщательно вымешиваем.

Будем жарить. Сковорода только антипригарная, масло нужно предварительно разогреть, выкладываем по полной столовой ложке массы, ложкой стараемся немного подровнять их, жарить будем по 4 штуки, больше не надо, оставляем расстояние между ними, так нам будет удобнее их переворачивать. Жарим на среднем огне до красивой румяной корочки. Переворачивать удобно с помощью лопаточки, творожники выкладываем на бумажное полотенце.

Таким образом жарим все остальные творожники, если же вы хотите, чтобы они были идеально ровные круглые, тогда можно рукой скатать их в шарики и затем выкладывать их на сковородку. Очень вкусно, попробуйте.

Видеорецепт смотрите здесь https://youtu.be/GLcfZRpeZ0M