Ужин Отварной картофель

Отварной картофель с обжаренной свининой и луком

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Отварной картофель с обжаренной свининой и луком

Name: Отварной картофель с обжаренной свининой и луком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Филе свинины; Картофель (у меня отварен заранее); Лук репчатый крупный; Сыр твердый; Чеснок 1-2 зуб. (по вкусу); Соль по вкусу; Специи любимые по желанию и по вкусу; Масло растительное до; Вода до

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

С ужина остался варёный круглый картофель, поэтому решила приготовить с ним свинину на...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

196

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе свинины 200 г
Картофель (у меня отварен заранее) 300 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Сыр твердый 50-75 г
Чеснок 1-2 зуб. (по вкусу)
Соль по вкусу
Специи любимые по желанию и по вкусу
Масло растительное до 75 мл
Вода до 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить ингредиенты. Мясо разморозить. Картофель, лук помыть, очистить. Зубчик чеснока очистить. Крупные картофелины разрезать на части.

Лук нарезать крупными полукольцами, чеснок измельчить. Сыр натереть на крупной тёрке.

Мясо помыть, обсушить, нарезать порционными кусочками.

Предварительно отварить картофель в подсоленной воде до готовности, слить отвар, остудить картофель, нарезать формой и размером на усмотрение.

Обжарить мясо в предварительно разогретой сковороде с маслом на среднем огне до румяной корочки, добавить лук, перемешать, (чтобы не пригорело), убавить огонь до умеренного, продолжить готовить под крышкой до мягкости мяса.

По необходимости влить немного воды. Перед окончанием приготовления мяса в сковороду добавить измельчённый чеснок, отварной картофель, сверху посыпать сыром, укропом, посолить, поперчить, прогреть под крышкой на умеренном огне до расплавления сыра.

Подавать к столу горячим, как самостоятельное блюдо. Приятного вам аппетита! Удачи🍀! Если вам понравился этот рецепт приготовления, буду рада отзыву, эмоции или комментарию.

...