А-ля салат - боул со слабосоленой рыбой, овощами и бурратой

Итак, нарезаем капусту (можно использовать молодую белокочанную, можно пекинку, у меня сочный и хрустящий айсберг). Отправляем в салатник. Сверху произвольно нарезаем помидор, свежий огурчик, авокадо, киви, 1-2 зуб мелко нарубленного чеснока. Сразу всё это сбрызнуть соком 1 лайма, посолить (совсем немного), заправить ароматным подсолнечным нерафинированным маслом.

Сверху добавить буррату, ломтики слабосоленой красной рыбки, посыпать всё это действо семенами кунжута и сдобрить слегка крем бальзамико.

Сложно описать, как это вкусно. Но уж поверьте. Хотя, что я тут расписываю. Это нужно готовить, пробовать, наслаждаться и открывать для себя новые вкусы и текстуры - это всегда разнообразно и интересно 😉. Приятного аппетита!