Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Быстрое второе🍽
Рецепт с фото пошаговый
Автор Roxana 🏃♂️
Когда с первым блюдом, например долго повозились и второе хочется попроще и побыстрей...
Ингредиенты
- мяса 0,5 кг
- большие картофелины 2
- большая луковица 1
- небольшая морковь (по желанию) 1
- Соль, специи
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Овощи почистить. Нарезать картошку, морковь, мясо соломкой. Лук - полукольцами. Я сегодня делала без морковки.
2
На сковороду с разогретым топлёным маслом или жиром кладем морковь, обжариваем. Если, без моркови сразу - мясо. Его обжариваем со всех сторон на сильном огне (запечатываем сок внутри). Если мясо жестковато, подлить немного воды и потушить. Выпарить всю воду, мясо поджарить. Если мясо молодое кладем сразу картошку. Добавляем специи, солим и пару ложек воды, перемешиваем, стараясь чтоб картошка осталась внизу мясо сверху. Накрываем крышкой.
3
Когда картошка почти готова, добавляем лук и всё хорошо поджариваем. Лук должен попасть в самый низ. Имеем терпение😊 ждем когда лук позолотится слегка, сразу не мешаем, а то пристанет.
4
Жарим до готовности. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99567
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
