Шаурма с курицей

Разрезаем мясо на крупные куски толщиной 1 см. Маринуем (соль+чеснок+ перец чёрный+соль) пол часа. Затем на сковороде с растительным маслом обжариваем до красивой корочки. Даём немного остыть и режем соломкой.

Готовим салат:морковь трём на херезке+капусту шинкуем(пропорция 1:1), смешиваем, слегка солим, и обминаем до мягкости. Огурец режем соломкой, помидор кружками толщиной 0,5 см. На слегка смазанную маслом раскалённую сковороду выкладываем кружки помидор и на большом огне обжариваем с одной стороны. До темного состояния. Снимаем и сверху добавить чеснок выдавленный через пресс.

Собираем шаурму: на лаваш выкладываем салат, смазываем майонезом, мясо,кетчуп, огурец, помидор, кетчуп и майонез, и ещё немного салат. Скручиваем шаурму. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Наливаем стаканчик колы и наслаждаемся вкуснятиной!