Салат "Астана" из печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#КП_изтрех
Назвала так этот салат, потому что научилась ему у подружки из Казахстана....
Ингредиенты
- Печень
- Лук
- Майонез
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лука должно быть столько же, сколько и печени.
2
Лук надо порезать четверть и полукольцами и замариновать. Я заливаю его кипятком, сразу добавляю лавровый лист, молотый кориандр, черный перец, соль, сахар и лимонную кислоту. Маринад должен быть крепеньким. Кисло-сладким. Чем меньше времени у вас до подачи салата, тем крепче маринад. Можно и за 10 минут замариновать.
3
Печень порезать пластами и пожарить, посолив. Готовая печень не должна быть нежной. Наоборот, ближе к "подошве" 😁😁
4
Нарезать печень тонкими брусочками. Отжать лук, добавить печень, майонез и хорошо перемешать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98612
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!