Выпечка Лепешки

Сырные лепешки

Name: Сырные лепешки
Ingredients: кефира; муки; чайной ложки соли; чайной ложки соды; Зелень; сыр (кто сколько любит начинки); Соль и перец для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Семенова

Очень вкусные и быстрые в приготовлении, пойдут как вместо хлеба так и в качестве...

Ингредиенты

кефира 150 мл

муки 250 гр

чайной ложки соли 1/2

чайной ложки соды 1/2

Зелень

сыр (кто сколько любит начинки) 200-250 гр

Соль и перец для начинки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

200 грамм муки смешать с солью и содой, добавить кефир, замесить тесто, добавить ещё муку(остатки) и замесить тесто, отбить об стол пару раз. Оставить минут на 10

Сыр натереть на тёрке, добавить зелень, соль, перец.

Из данного количества теста получается 5 шариков, то есть 5 лепешек. Берём один шарик раскатываем примерно диаметром 18 см(на такой сковороде я жарила). Кладём в середину начинку, защипываем края нашего теста в центре, затем переворачиваем и аккуратно начинаем раскатывать уже с начинкой внутри. Переворачиваем ещё раз и ещё чуть раскатать, так же примерно 18 см диаметр.

Разогреваем сковороду, добавляем масло, и кладём нашу лепешку выпекаться, на средний огонь до золотистой корочки. После обжарки с двух сторон смазываем лепешку сливочным маслом))

Проделываем все эти действия со всем тестом. Приятного аппетита)) И не забудьте заглянуть на мою страницу в инстаграм. Там я выкладываю видео своих рецептов 🤗https://instagram.com/semenova_anas

...