Салат Салат с сыром

Салат "Мимоза"

Name: Салат "Мимоза"
Ingredients: рыбные консервы; картофеля; моркови; лука; твердый сыр; майонеза; яйца; зелени (укроп, петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева Муслимка

#открытка8марта Салат "Мимоза" - классика в кулинарии. Если вы ещё думаете, что...

Ингредиенты

рыбные консервы 200 г

картофеля 300 г

моркови 200 г

лука 100 г

твердый сыр 150 г

майонеза 250 г

яйца 4

зелени (укроп, петрушка) 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

БисмилЛях: отварить Морковь, картофель, яйца.

Остудить отваренные продукты и очистить их. Натереть на мелкой тёрке морковь, картофель, желтки, белки и сыр.

Все ингредиенты распределить по отдельным тарелочкам. Выложить в салатницу рыбу в масле и размять её вилкой. Смазать сверху небольшим количеством майонеза. Сверху на рыбу разложить смазанные майонезом белки. На них выложить тёртую Морковь и вновь смазать майонезом.

Мелко нарезать лук, залить его кипятком и оставить на 5-10 минут, для того чтобы ушла горечь. На морковь положит лук, на лук картофель. Добавить соль и майонез. Посыпать салат тертым сыром и смазать майонезом. Последним слоем должно стать из желтков, белков и зелени. Украшения из крошек яичных белков напоминают распустившиеся цветы и придают салату торжественный вид.

Дать салату настояться перед подачей часа 2 в холодильнике.

Приятного аппетита!

...