Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тэльно
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Продолжаем вас знакомить с Камчатской кухней. Сегодня приготовим национальное...
Ингредиенты
- Фарш красной рыбы 500 г
- Чеснок 3 зуб.
- Картошка 250 г
- Соль для фарша 6 г
- Соль для пюре 1 щеп.
- Масло сливочное или нерпичий жир 40 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Вначале отвариваем картофель в мундире, чистим. В картофель добавляем масло, солим. Делаем пюре при помощи толкушки или любым удобным способом. Через мясорубку пропускаем рыбное филе. В фарш добавляем чеснок и соль и тщательно вымешиваем.
2
На противень смазанный сливочным маслом выкладываем половину фарша и формируем лепёшку толщиной примерно пол сантиметра сверху выкладываем картофельное пюре, разравниваем. Из второй половины фарша формируем лепёшку, выкладываем на картофельное пюре и скрепляем с нижней частью. Должна получится большая круглая котлета с пюрешкой внутри.
3
Теперь отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30-35 минут. Вот такое простое и очень вкусное блюдо получается.
4
Более подробно смотрите в видеорецепте:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
