Постный салат с зелёной чечевицей

Name: Постный салат с зелёной чечевицей
Ingredients: зелёной чечевицы; капусты пекинской; свёкла варёная; помидоры черри; петрушки; зелёного лука; оливкового масла; соевого соуса; грецких орехов; чеснока; соль; чёрного перца молотого; лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Зайцева

#пост #постныйсалат Вкусный и быстрый в приготовлении салатик.

1 час

Ингредиенты

зелёной чечевицы 0,5 стакана

капусты пекинской 0,5 кочана

свёкла варёная 1 шт

помидоры черри 8 шт

петрушки 5 веточек

зелёного лука 3

оливкового масла 3 ст. л

соевого соуса 1 ст. л

грецких орехов 1 горсть

чеснока 3 зубчика

соль по вкусу

чёрного перца молотого 1/4 ч. л

лимона 0,5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелёную чечевицу отварить до готовности, слить воду и остудить.

Свеклу чистим и режем мелкими кубиками. Нарезаем пекинскую капусту соломкой. Помидоры черри режем на 4 части. Петрушку и зелёный лук мелко нарезаем. Соединяем все ингредиенты в салатнике.

Теперь приготовим заправку для салата. Смешиваем оливковое масло, соевый соус, 1 ст. л сока лимона, мелко нарезанный чеснок, порубленные грецкие орехи и натёртую цедру лимона. Все перемешиваем.

Салат полить заправкой и подавать к столу. Приятного аппетита.

...