Рулетик ветчина-сыр

Name: Рулетик ветчина-сыр
Ingredients: Ветчина; Сыр; Чеснок; Майонез; Чёрный перец молотый; Черри свежие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей

Идеальная закуска для фуршетов.

Ингредиенты

Ветчина
Сыр 200 гр
Чеснок 1 зубчик
Майонез 2 столовые ложки
Чёрный перец молотый
Черри свежие

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим начинку. Сыр натереть в мелкую тёрку (или измельчить в "кутере"). Чеснок измельчить на этой же тёрке (выдавить через пресс или измельчить ножом), добавить майонез, чёрный перец, перемешать. У меня на 200 гр сыра - 1 зубчик чеснока (3-5 гр), грамм 50 (2 столовые ложки) майонеза. Масса не должна быть жидкой.

Ветчину нарезать ломтиками острым ножом (филейным или на слайсере). Черри нарезать пополам или не резать если плоды мелкие.

Выложить ветчину на рабочую поверхность, на один край выложить начинку, завернуть в рулетик. На шпажку наколоть черри, затем проткнуть рулетик. Готово!

Ветчина на фото небольшого диаметра. Если ломтик ветчины крупный - можно разрезать пополам до закручивания или после.

...