Пп наггетсы с сюрпризом

Куриное филе нарезать тонкими длинными кусками (можно и не длинными - важно чтоб тонко было) КЛЯР: мука рисовая, мука пшеничная обычная (и даже в пп это не грех!) смешивается с 2 яйцами и такими приправами: для курицы, куркума молотая ; сухой чеснок, прованские травы, карри, паприка сладкая молотая, перец молотый чёрный, соль, немного сахзама или сахара. Взбиваем с холодной ! Водой (лучше газированной минеральной) блендером. И...СЮРПРИЗ, с тертым сыром. сыр подойдёт любой твёрдый.

Антипригарную сковородку разогреваем, смазываем оливковым маслом (для сочности!) и обжариваем наше филе, обмокнув как следует в кляре. ПРИМЕчАНИЕ! Кляр должен быть густым. Смотрите сами сколько нужно муки. Я взбивала пока не получила вязкую густую массу. Кроме самого кляра я ещё немного подсаливаю само филе, потому что мои домашние любят посолонее. 😃Кушать надо быстро! Дети обожают. Мужья расхватывают на лету! 😃