Жареная вермишель с мясом. Не ПП

Подготавливаем все необходимое. Филе нарезаем на небольшие кубики, чеснок чистим и нарезаем очень мелко. Хорошо разогреваем большую сковороду, у меня чугунная. Вливаем немного масла и накаляем. Всыпаем Мясо 🥩, у меня мясо чуть подморожено было, поэтому дало немного жидкости.

Обжариваем мясо на большом огне, если мясо хорошее, и молодое, то мясо быстро приготовиться, у меня уже через минут 30 было готово. Вы же смотрите по готовности мясо. Как только мясо приготовится, всыпаем чеснок и обжариваем минуту. Всыпаем вермишель.

Все хорошо перемешиваем, убавляем огонь и жарим до слегка золотистого цвета вермишель. Вливаем крутой кипяток, Чайник заранее ставим кипятится.

Кипятка нужно столько, чтоб на мм покрыл вермишель. Солим, перчим по вкусу. Ещё раз перемешать, закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума. И готовить под крышкой до полного испарение воды.

Приятного аппетита, такое легкое и сытное блюдо, готовиться очень быстро, на все приготовление у меня ушло 45-50 минут, а если готовить и куриного мяса, то за 25 минут можно приготовить такое блюдо.