Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной гратен с говядиной #ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Каждый из вас пробовал (или хотя бы слышал) блюдо под названием картофельный гратен....
Ингредиенты
- свёкла 1
- морковь 1
- картофелины 2-3
- говяжьего фарша 500 г
- репчатого лука 1 головка
- зелёного горошка 200 г
- Оливковое масло
- Соль, прованские травы
- сливочного масла 20 г
- сливок 50 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель, морковь и свёклу очистить и нарезать слайсами. Посолить, добавить прованские травы и растительное масло, перемешать.
2
Лук нарезать мелкими кубиками и добавить к фаршу, посолить и хорошо перемешать.
3
Смазать противень растительным маслом. С помощью сервировочного кольца (можно обойтись и без него) выкложить на дно фарш, сделав небольшие бортики, сверху разместить овощи. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
4
Разогреть сотейник с добавлением растительного масла, выложить замороженный зелёный горошек. Добавить сливочное масло, посолить, влить воду.
5
Когда вода впитается, снять с огня, взбить блендером до состояния пюре, влить сливки, посолить и взбить ещё раз.
6
Протереть пюре через сито.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831845
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
