Пп ужин - филе трески на овощной «подушке» в духовке🐟

Name: Пп ужин - филе трески на овощной «подушке» в духовке🐟
Yield: 2 порции
Ingredients: филе трески; морковь; помидор; мелкий кабачок; красный сладкий перец; Специи (соль, перец, сушёный чеснок, розмарин, итальянские травы); Оливковое масло; Пергамент/фольга

Автор Виталия

🌱 #пп #ужин #домавкусно #ппужин

40 минут

2 порции

Ингредиенты

филе трески 400 гр

морковь 1

помидор 1

мелкий кабачок 1

красный сладкий перец 1

Специи (соль, перец, сушёный чеснок, розмарин, итальянские травы) по вкусу

Оливковое масло

Пергамент/фольга

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидор нарезаем тонкими пластинками. Все остальные овощи - мелкой соломкой, заправляем специями и оливковым маслом.

Готовим рыбу. Солим, перчим по вкусу. На этом этапе рыбу сверху можно смазать сметаной или греческим йогуртом для более нежного и насыщенного вкуса. Я этого не делаю, т.к в процессе рыба итак пропитывается соками овощей и ароматом специй.

Выкладываем на пергамент/фольгу сначала «овощную подушку», затем - рыбу, сверху - дольки помидора. Заворачиваем пергамент конвертом и отправляем в духовку. 180 градусов - примерно 35 минут.