Заливные яйца!

Name: Заливные яйца!
Yield: 10 порций
Ingredients: скорлупок от яиц; мясного соленого бульона; желатина; свежий перец; маленькая банка кукурузы; ветчины; зелень; Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо

Рецепт с фото пошаговый

Автор diary_missis

#яйца #заливное #пасха #вкусно #diary_missis

10 порций

Ингредиенты

скорлупок от яиц 10
мясного соленого бульона 2 стакана
желатина 20 г
свежий перец 1
маленькая банка кукурузы 1
ветчины 300 г
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.

Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

...