Вкусный салат на пасхальный стол

Набор продуктов для этого рецепта мне уже очень нравится. Практически все, что я люблю! Заранее отварите куриное мясо (у меня грудка) и яйца.

Лук кубиком, до золотистости. Сюда же шампиньоны порезанные соломкой. Обжариваем на сильном огне, чтобы выпарить лишнюю влагу с грибов.

Пока грибы остывают, остальные продукты нарезаем. Яйца кубиком. огурцы соломкой, мясо курицы разбираем на волокна (мне кажется так быстрее и проще).

Соединяем все в чашке, добавляем морковь по-корейски (домашний рецепт, потом как-нибудь расскажу) и ложку (или две) майонеза. Все хорошо перемешиваем и выкладываем салат в виде кольца или гнезда.

В центр нашего гнезда можно выложить перепелиные яйца или как у меня, половинки помидорок черри. Просто и вкусно, готовьте на здоровье!