Омлет ролл с куриной грудкой

Куриное филе нарезать соломкой, добавить соль, перец, паприку и обжарить до готовности

Яйца взбить, перец и зелень порезать мелко и добавить соль, перец, все перемешать до однородности

Половником вливаем на сковороду накрывает крышкой, когда будет почти готов начинаем сворачивать омлет в ролл, но не до конца.. Затем подливаем смесь разравниваем и продолжаем сворачивать

Получается такой ролл, обжариваем его с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку лист салата, на него выложить наш омлет и курицу, сверху полить дежонской горчицей. Приятного аппетита!