
Домашние вишнёвые ириски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna_goodfood
#марафон
Ингредиенты
- сахара 300 грамм
- сливок 33% 180 грамм
- вишнёвого пюре 60 грамм
- глюкозного (инвертного сиропа) 30 грамм
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В сотейнике нагреть сливки и сахар.
2
Как только закипит - появятся первые пузыри, влить сироп и вишневое пюре.
3
Довести смесь до 117°
4
Заранее подготовить форму, устлать смазанным маслом пергаментом.
5
Вылить массу в форму, оставить на 4 часа.
6
Через 4 часа, горячим ножом разрезать массу на ириски нужного размера.
7
Каждый кусочек обернуть в пергамент. Хранится в холодильнике 2 недели. Приятного аппетита!



4.851728
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями