Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочные ириски «Вкус детства»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Прохорова
Наше любимое лакомство в детстве !
Тягучие ,тягучие и не липнут к зубам ! Невероятно...
От 3-х часов
10-14 порции
4
Ингредиенты
- Сливок высокий % жирности 125 г
- Сгущенки 90 г
- Пудры 100 г
- Глюкозный сироп 125 г
- Воды 30 г
- Масла 30 г
- Соли 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Поместить сливки, сгущенку, соль в сотейник и доврётся до кипения. Оставить остужаться
2
Во втором сотейнике соединить сироп, пудру и воду. Довести до 120 С.
3
Убавить огонь и добавить смесь из первого сотейника и сливочное масло. Довести до температуры 125 С.
4
Залить в форму квадратную 12*12,прелварительно смазанную маслом. И оставить остужаться. Далее разрезать. Если вы хотите в подарок, то каждую ириску заворачиваем в пергамент. Только в перчатках, чтобы не осталось отпечатков пальцев.
Да и вообще я их готовлю в перчатках.
Готово ✅. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881426
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
