Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашние ириски как в детстве. Никогда не думала, что их так просто готовить
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маруся
Сегодня решила в первый раз приготовить домашние ириски. Рецепт мне показался очень...
Ингредиенты
- Сметана 300 г
- Сахар 300 г
- Сливочное масло 40 г
- Ванилин (по желанию) на кончике ножа
Шаги приготовления
184
человека планируют готовить
1
В небольшую кастрюлю выкладываю 300 г сметаны, добавляю 300 г сахара, ванилин на кончике ножа и тщательно перемешиваю.
2
Ставлю кастрюлю на огонь, довожу до кипения и увариваю на медленном огне до темно-карамельного цвета.
3
Когда масса приобретет красивый карамельный цвет добавляю 40 г сливочного масла. Перемешиваю до однородной массы и снимаю кастрюлю с огня.
4
Переливаю массу в застеленный пергаментом контейнер и оставляю застывать при комнатной температуре.
5
Застывшую массу освобождаю от бумаги и нарезаю на порционные кусочки. Чтобы было удобнее резать, после того как масса застыла, я убрала контейнер в морозилку на 10 минут. Готовые ириски храню в холодильнике.
6
Предлагаю посмотреть короткое видео (всего минутка) для удобства приготовления: https://youtu.be/-MK-MUBF1qw
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции 76
Подарите автору эмоцию!
27
11
15
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
