Салат Салат с сыром

Салат "Мимоза"

Name: Салат "Мимоза"
Ingredients: консервов "тунец для салата"; крупных клубня картофеля; крупная морковь; крупная красная луковица; куриных яиц; зелёное яблоко; твердого сыра; сметаны; майонеза; соль; Для подачи зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

Частый гость на праздничном столе, но немного не классический рецепт - часто используют...

Ингредиенты

консервов "тунец для салата" 1 банка

крупных клубня картофеля 2

крупная морковь 1

крупная красная луковица 1

куриных яиц 5

зелёное яблоко 1

твердого сыра 100 грамм

сметаны 2-3 столовые ложки

майонеза 2-3 столовые ложки

соль По вкусу

Для подачи зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отвариваем до готовности картофель в мундире и морковь; отвариваем яйца вкрутую. Очищаем картофель, морковь и яйца. Разделяем яйца на белок и желток.

Очищаем красный лук и мелко нарезаем. Смешиваем майонез и сметану в миске (далее будем называть соус). Все остальные ингредиенты, кроме желтков, раздельно натираем на крупной тёрке (можно на мелкой - но сильно на нежность салата это не влияет).

Собираем салат: 1 слой - картофель, разравниваем на тарелке (в кольце или в порционной креманке) немного солим и тонко смазываем соусом; 2 слой - консервированный тунец (сливать масло не нужно, картофель впитает); 3 слой - красный лук, смазываем соусом; 4 слой - зелёное яблоко; 5 слой - белки и твердый сыр смешанные с соусом; 6 слой - морковь, смазываем соусом; 7 слой - желтки крошим руками. Даём настояться в холодильнике минимум 30 минут, перед подачей украшаем зеленью. Приятного аппетита.