Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные ребрышки толстолобика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Crepis
Вообще, эта часть толстолобика называется тёшка.
Это самая жирная часть рыбы, но в то...
Ингредиенты
- тёшки 1 кг
- пшеничной муки 0,5 ст.
- панировочных сухарей 0,5 ст.
- сырых яйца 2 шт.
- рафинированного растительного масла 50 г
- специи для рыбы 1 ст.л
- соль По вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рёбрышки надо использовать после выдерживания в морозильнике в течение трех суток.
2
Нарезаем тёшку вдоль ребер порционными кусками.
3
Готовим панировку: яйца взбиваем до однородности, пшеничную муку смешиваем с солью и специями, рядом на тарелку высыпаем панировочные сухари.
4
Разогреваем сковородку с растительным маслом.
5
Порционные кусочки толстолобика поочередно обваливаем в муке, окунаем в яйцо и затем обваливаем а панировочных сухарях и помещаем на сковородку.
6
Ребрышки обжариваем на среднем огне, с двух сторон, до золотистой корочки.
7
Подавать с картофельным пюре с жаренным луком. В качестве соуса может подойти острый кетчуп.
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96812
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
