Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные рёбрышки с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Очень сочные рёбрышки особенно если мясо дикое👌
#мясо
2 часа
6 порций
Ингредиенты
- Рёбрышки 1-1,5 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Растительное масло для жарки
- Специи
- Кориандр 0,5 ч.л
- Приправа для рёбрышек 1 ч.л
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Приготовим наши ингредиенты 🙌
Для начала, отмоем в прохладной воде рёбрышки, нарезаем на крупные куски, можно и на небольшие на Ваш вкус.
2
Отпускаем в сковородку наши рёбрышки, заливаем 2 стаканами воды, примерно 500 мл, кипятим рёбрышки на сильном огне, воду сливаем и снова заливаем 500 мл воды, кипятим пока не выкипит вся вода, далее как вода выкипела добавляем растительное масло и обжариваем с двух сторон на среднем огне, добавляем специи и томатную пасту, тщательно перемешиваем.
3
Нарезаем лук можно крупными квадратиками, можно кольцами, и перец крупно, отпускаем в сковородку Сначала лук, обжариваем минут 10 далее отпускаем перец, подливаем совсем немного воды 100 мл достаточно, закрываем крышкой и томим минут 5.
4
Приятного аппетита 🙌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
