Коктейль с ягодами и мороженым

Если в коктейль добавляется замороженные ягоды, их не размораживайте. Свежие нужно обдать холодной водой.

Пересыпаем ягоды в блендер. Пюрировать (делаем пюре) в течение 1-2 минут до однородности.При необходимости добавить в малиновое пюре сахар по вкусу(если ягоды кислые).

Добавляем молоко. Блендером тщательно взбиваем молоко и ягодное пюре в пышную массу с пузырьками воздуха. Добавляем мороженое.

Скорость блендера увеличиваем до максимальной и взбиваем коктейль примерно полминуты.

Молочный коктейль разливаем и сразу же подаем пока он холодный и воздушный.