Салат Салат с мясом

Салат "Азиатский"

Name: Салат "Азиатский"
Ingredients: Говядина; Баклажан; Морковь; Перец болгарский; Лук; Петрушка; Растительное масло; Мёд; Соевый соус; Чеснок; Уксус 9%; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#пчела Очень вкусный салат😋

Ингредиенты

Говядина 250 г.

Баклажан 2 шт.

Морковь 1 шт.

Перец болгарский 1 шт.

Лук 1 шт.

Петрушка

Растительное масло

Мёд 1 ст. ложка

Соевый соус 3 ст. ложки

Чеснок 2-3 зубка

Уксус 9% 1 ч. ложка

Соль 0,5 ч. ложки

Специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи очистите и помойте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Баклажаны и перец нарежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на тёрке для корейской. Поочерёдно обжарьте овощи на сковородке. Лук до золотистого цвета, остальные овощи до мягкости.

Мясо помойте и просушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками (соломкой) и обжарьте до румяного цвета, добавив специи по вкусу.

В соевый соус добавьте мед, уксус, пропущенный через пресс чеснок, чёрный и красный перец, соль и тщательно перемешайте.

К овощам добавьте говядину, мелко порубленную петрушку и заправьте маринадом. Перемешайте и уберите в холодильник на пару часов. 📌Чем дольше салат маринуется, тем вкуснее😋

...