1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Оладьи из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим С Сашей🌱🌳
Когда начинается сезон кабачков первым делом готовлю оладьи из них. Они получаются...
Ингредиенты
- Кабачок (либо 1 большой) 2 шт.
- Сыр твердый 50 гр
- Мука 60 гр
- Яйца 1 шт
- Чеснок 2 зуб
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
И так, первым делом займемся кабачком. Кабачки очистим от шкурки. Если у Вас домашние молодые кабачки то их можно не чистить.
Если кабачки не молодые, убираем семена.
Натираем кабачки на крупной терке. Затем добавляем соль. Советую добавить соль именно сейчас, чтобы кабачки выделили лишнюю жидкость. Оставляем на 2 минуты, а пока натрем сыр.
2
Затем отжимаем хорошо кабачки от жидкости. Добавляем к ним перец, муку, яйцо, сыр, разрыхлитель, измельчаем чеснок. Разрыхлитель можно и не добавлять, но с ним оладьи получаются пышные и мягкие. Чеснок можно заменить на чесночный порошок. Хорошо все перемешиваем.
Жарим на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Горячие оладьи подаем со сметаной.
3
Очень вкусные оладьи из кабачков готовы! Приятного аппетита!
4
Видео рецепт: https://youtu.be/kFZv3KUXSlw
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
