Бургеры

Берем фарш, у меня это Блэк Ангус и добавляем в него измельчённые в блендере лук и чеснок,соль,перец.Все перемешиваем и формируем котлеты.У меня получается 5 шт весом примерно 110 г.

Для жарки котлет в идеале нужен электрический гриль,сендвичница или сковорода для стейков с рифленым дном.ВАЖНО-жарить нужно без масла.Если вы на даче будет очень вкусно пожарить котлеты на мангале разложив их на решетке.

Теперь оправив котлеты жариться мы начинаем собирать сам бургер.Класть можно все что любите.Я выкладываю сначала нарезанный кольцами лук,соленый или свежий огурец 🥒,поливаю соусом,лист салата,на него кладу ломтики помидора,ломтик сыра на него котлета и снова сыр.Приятного аппетита! 🍔