Малиновое наслаждение

У меня была литровая баночка малины. Часть я немного присыпала сахаром и потрясла. Она моментально дала сок. Основой для торта будет манная каша. Часть молока нагреваем, а в части размешиваем манку без комочков, вливаем в нагретое молоко, помешиваем, добавляем сок и варим как обычную кашу 5 минут до готовности.

Если нет времени, можно сразу добавить в кашу масло из холодильника (оно растопится) со сгущенкой, хорошо перемешать и оставить остывать. Если есть, тогда дать каше остыть, добавить размягчённое масло, взбить, добавить сгущёнку по вкусу и снова взбить. Кто любит послаще, добавляйте больше сгущенки.

Коржами будет обычное печенье. Лучше брать рассыпчатое печенье "топленое молоко", торт будет нежнее. Но можно и простое "к чаю".

В форме выкладываем дно цельным печеньем и его кусочками. Далее покрываем слой частью крема (мне его хватает на 3 слоя печенья). И так повторяем.

В конце по желанию украшаем крошкой печенья, размяв его скалкой.

Ставим на ночь пропитываться в холодильник. Перед подачей можно украсить свежей ягодой. Приятного утреннего чаепития!