Салат из свёклы с зелёными помидорами на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Если Вы не заготавливали свёклу таким образом, обязательно попробуйте - это очень...
Ингредиенты
- (в уже почищенном виде):
- свёклы 1,5 кг
- лука 700 г
- зеленых помидоров 600-700 г
- соли 40 г
- сахара 70 г
- уксуса 9% 30-40 мл
- подсолнечного масла (можно больше) 150 мл
- густой томатной пасты 200 г
- воды примерно 100 мл
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Свёклу очистить и натереть на крупной терке.
Зеленые помидоры и лук нарезать кубиками.
Всё соединить и добавить соль, размешать.
Оставить массу на 8-10 ч (на ночь).
Затем довести до кипения, добавить сахар, уксус, масло и разведенную водой томатную пасту.
Размешать и после повторного закипания варить на умеренном огне 1,5 часа, периодически помешивая.
Кипящим разложить по подготовленным должным образом банкам и закупорить стерилизованными крышками.
2
Накрыть и дать остыть. Хранить как обычно.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Оля , а зелёные помидоры можно заменить спелыми ?
11 сентября 2019 г.
Ответить
