Салат "Яркий мир"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Головина
#23февраля Люблю придумывать новые салаты. Хотя конечно сложно в наше время придумать...
20 мин
2-3 персоны
2
Ингредиенты
- Свекла запечённая (варёная) 1 шт
- Помидоры черри (жёлтые,красные) 70 г
- Апельсин 0,5 шт
- Красный сладкий перец 0,5 шт
- Смесь зелени: руккола, листья свёклы, кинза, мини-романо,
- Тыквенные семечки 30 г
- Семена кунжута 10-15 г
- Моцарелла мелкая 50-70 г
- Заправка
- Ягоды вишни (малины)(свежая или замороженная) 100 г
- Оливковое масло 2 ст.л
- Бальзамический уксус 1 ч.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свёклу очищаем, нарезаем брусочками. Зелень раскладываем на блюдо (если нужно порвите). На зелень выкладываем свёклу.
2
Помидорки черри (жёлтые, красные) разрезаем пополам и отправляем на блюдо. Туда же кладём сыр моцареллу (я использую для салата мелкую и я её разрезала пополам). Половину апельсина очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Красный сладкий перец режем небольшими полосками.
3
Посыпаем салат семенами кунжута и тыквенными семечками (предварительно обжаренными).
4
Готовим заправку: вишню пробиваем блендером. (Если ягоды были заморожены, то предварительно нужно чтобы она подтаяла).
5
Добавляем к ягоде оливковое масло, бальзамический уксус. Хорошо взбиваем вилкой до однородности.
6
Поливаем салат ягодным соусом. И подаём к столу. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Очень красиво и ярко. Люблю такие салаты! Спасибо! Приготовлю.
3 октября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!