Русская кухня Запеканка

Запеканка «После праздника»

Name: Запеканка «После праздника»
Ingredients: яйца; молоко; Твердый сыр; Колбаса, ветчина, сосиски или сардельки; Маринованные огурцы; Помидоры; Вареный картофель или макароны; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

После любого праздника в холодильнике всегда остаются продукты: как правило, много...

Ингредиенты

яйца 2–3 шт
молоко 50–100 мл
Твердый сыр 50–100 г
Колбаса, ветчина, сосиски или сардельки
Маринованные огурцы
Помидоры
Вареный картофель или макароны
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берем iCook™ Малый или iCook™ Большой сотейник, на дно наливаем немного растительного масла и ставим на средний нагрев.

Теперь из холодильника достаем все, что там залежалось (колбаса, ветчина, сосиски или сардельки, помидоры, маринованные огурцы и т. д., не забывая о сочетаемости продуктов), и нарезаем кусочками.Всю нарезку отправляем в сотейник и слегка прогреваем, помешивая. Добавляем остатки макарон (вареной картошки или риса).

Пока наши остатки прогреваются, взбиваем в емкости для смешивания несколько яиц с молоком, солью и любыми специями (по вкусу), натираем на мелкой терке любой твердый сыр.Яично-молочную смесь выливаем в сотейник, перемешиваем, засыпаем сверху сыром, закрываем крышкой и готовим 1 мин. на среднем нагреве и 3–5 мин. — на малом.

Через 5 мин. запеканка готова. Остатки продуктов использованы, времени и сил затрачено минимум, а результат приятный. Подавать с любым соусом. В любом холодильнике найдется, например, кетчуп.

Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...