Сырный омлет

Name: Сырный омлет
Yield: 2 порции
Ingredients: куриных яйца; . растительного +1 ст.л. сливочного масла - для жарки; молоко или сливки, можно на воде; любого сыра твёрдого; соль,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Необычайно вкусный и сытный завтрак #завтраки#необычныерецепты

15 минут

2 порции

Ингредиенты

куриных яйца 2 шт.

. растительного +1 ст.л. сливочного масла - для жарки 1 ст.л

молоко или сливки, можно на воде 100 грамм

любого сыра твёрдого 30-50 грамм

соль,специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбить яйца,чуть подсолить,перемешать (взболтать хорошенько!)вилкой,добавить молоко или сливки или воду,затем тертый сыр (сегодня натирала сыр на мелкой терке)

На разогретую сковороду налить масло(немного сливочного+растительного),чтобы блинчик выпекался, а не растекался

По мере выпекания блинчика,сворачиваем его в рулет,смещаем к краю сковородки и добавляем смесь,продолжая сворачивать рулет,пока смесь не закончится

Укладываем сырный омлет-рулет швом вниз,накрываем крышкой и держим на медленном огне ещё 1-2 минуты. Вот какая красота!Приятного аппетита всем! Можно в яично-сырную смесь добавить свежую или замороженную зелень - получится ещё красочнее и вкуснее!!!