Патиссон быстрый

Я режу патиссон на 4 части. Каждую часть нарезаю на ломтики 1/2 - 1 см. На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду выкладываю ломтики патиссона (я не солю), но можно посолить, добавить специй или трав ароматных, чеснока и т.д. Обжариваю слегка, переворачиваю и накрываю крышкой, а огонь совсем небольшой. Затем, когда подрумянилась вторая сторона, переворачиваю на первую, чтобы подрумянить, т.к. вначале она только полупрозрачной становится.

Готовится быстро и просто. Я ем без соли, но с соевым соусом, чуть-чуть сбрызгиваю. У меня сегодня это быстрый перекус с пельменями 😊😊😊.