Куриные рулеты с грибами

Куриную грудку разрезаем вдоль и отбиваем каждый кусочек. Грибы пережарить с луком. Грудку посолить поперчить с двух сторон и выкладываем ложкой грибы, сверху посыпаем сыр и закручиваем рулетик. Скрепляем зубочисткой или шпажкой деревянной! Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 200’. Можно оставить так, но я развела сметану и томатную пасту водой(немного) и залила рулетики, чтобы сама грудка была помягче.