Рулеты из баклажанов закусочные

Name: Рулеты из баклажанов закусочные
Ingredients: Баклажаны; Чеснок; Грецкие орехи; Майонез; Помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#закуски Обожаю баклажаны! Каких только блюд из них не готовлю! Особенно мне нравятся...

Ингредиенты

Баклажаны

Чеснок

Грецкие орехи

Майонез

Помидоры

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны не чистить. Только срезать с двух сторон полоску шкурки и нарезать слайсы, толщиной 4 мм так, чтобы все получилось с "голой" основной стороной и шкурками по бокам. Обжарить с небольшим количеством масла. Я готов на на мангале.

Орехи натереть на средней тёрке. Смешать с майонезом и измельчённым чесноком. Орехов должно быть много.

Помидор нарезать вдоль не толстыми брусочками.

На половину слайса баклажана намазать достаточно толстым слоем майонезную пасту. Положить брусочек помидора и свернуть рулетик. Сверху украсить майонезом. Хорошо, если есть зерна граната. Украсить блюдо ими.

...