
Оладьи на дрожжах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Mikhailova ✈
Блины и оладьи давно делаю без рецепта, все ингредиенты на глаз. Оладушки люблю именно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока 500 мл
- Муки 500 г
- Сахара 2 ст. л.
- Яйца 1-2
- Сухих дрожжей 1 пак.
- Соли 1/2 ч. л.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В теплом молоке (я разбавляю с водой, главное чтобы температура не превышала выше 37 градусов, иначе дрожжевой грибок погибнет) развести дрожжи, потом добавить сахар и яйцо, опять перемешать. Теперь добавляем постепенно просеянную муку и хорошо перемешиваем. Количество муки написала приблизительно - должно получиться густое и липкое тесто.
2
Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место подниматься, примерно на 40-50 минут. За это время тесто увеличивается в объеме примерно в 2 раза. Разогреваем хорошо сковороду и наливаем растительное масло. Выкладываем тесто на сковороду столовой ложкой, чтобы тесто не прилипало к ложке - окуните ложку в холодную воду, потом уже окунаем в тесто. Жарить оладьи надо до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Оладьи получаются пышненькие. Приятного!



4.841790
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями