1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат "Баку"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Боброва (Соломко)
Очень ароматный овощной салат из баклажанов, не отягощён калориями.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан крупный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксуса 6% 1 ст. л.
- Сока лимона 1 ст. л.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Соли 1 ст. л.
- Мёда 1 ч. л.
- Смеси перцев молотой 1/4 ч. л.
- Чеснока 4 зуб.
- Огурец 1 шт.
- Помидоров черри 6 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Зелени (кинза, укроп, петрушка, базилик) 1 пуч.
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Баклажан режем полукольцами, кладём в воду, доводим до кипения, добавляем соль из расчёта 1 ст. ложка 1 л воды, варим 5-7 минут. Не переварите!
2
Откидываем баклажаны на дуршлаг.
3
Лук режем тонкими полукольцами, мелко рубим чеснок и зелень. Лук лучше красный, зелень - кинза. Добавляем уксус, сок лимона, мёд, оливковое масло, смесь перцев.
4
Соединяем тёплые баклажаны и маринованный лук. Перемешиваем.
5
Огурец режем полукольцами, перец полосками, помидоры черри кольцами.
6
Добавляем овощи к баклажанам, перемешиваем. Даём настояться в холодильнике минимум час, но чем дольше, тем вкуснее.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
