Салат-фантазия на тему Оливье

Куриную грудку режем крупным кубиком и обжариваем, солим, перчим. Оставляем охлаждаться.

Отвариваем картофель, яйца, морковь. Чистим и режем мелким кубиком.

Грибы у меня были замороженные, я их так же обжарила и остудила (маринованные шампиньоны из банки лично я не люблю в салатах, но можно и их).

Лук и огурцы (я взяла бочковые, но можно любые соленые) режем кубиком и отправляем к остальным ингредиентам.

Соединяем все с уже остывшей курицей, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем! Салат готов! Приятного аппетита!