Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кролик в красном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Горохова 🌳
#мужскаякухня
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
19 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
66 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кролик 1,5 кг
- Лук крупный 1 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Мука 6 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Перец 1/2 ч. л.
- Розмарин 1 щеп.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Лавровый лист 2 шт.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кролика порезать на порционные куски, промыть, обсушить салфеткой. Муку смешать с солью. каждый кусок мяса обвалять в муке и обжарить на сковороде с двух сторон.Выложить кролика в гусятницу, поперчить.
2
Лук порезать 1/4 кольца и обжарить. Чеснок мелко порубить и добавить к луку, Посыпать щепоткой розмарина. Переложить на мясо.
3
С помидор снимаем шкурку. Для этого надрезаем кончики крест на крест и в миске заливаем овощи кипятком, а через минуту перекладываем в холодную воду, шкурка легко снимается. Режем их кубиком и добавляем в гусятницу, туда же положите лаврушку. Залить подсоленной водой. Тушить 40-50 мин.Жалко нельзя передать запахи витающие на кухне! Бульон получается насыщенным, густым,как гуляш,из-за того,что мясо обваливалось в муке. Гарнир может быть любым. Пробуйте, экспериментируйте! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
