1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🐰Кролик тушеный в соусе бешамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Julia Ma
♦️Принципы приготовления кролика♦️
•
•
👌🏻Правильный выбор мяса ( до 1,5 кг)❗️чем...
1,5 часа
4-5 порций
1
Ингредиенты
- Кролик (тушка)
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Соус бешамель 200 г
- Розмарин (ветка)
- Чеснок 4 зуб.
- Грибы 4-5 шт.
- Соль, перец
- Оливковое масло
- Мука 1 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
🐰В Кролика добавим соль и муку, обжарим🔥 в кастрюле поочерёдно❗️Сначала премиальный куски (крылышки,
ножки) далее остальные❗️
2
✅На сухой сковороде сильно обжарим морковь (нарезанную на дольки) 🥕 и лук 🧅 до чёрненькой корочки🤟🏻
3
Всего кролика 🐰положим в кастрюлю, добавим морковь 🥕, лук 🧅, грибы 🍄, добавим соус бешамель 🍶, розмарин 🍃соль, перец 🧂и нальем 50 мл воды ❗️НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ❗️
Уменьшим огонь 🔥до минимума, ❗️кастрюлю накроем фольгой ❗️и оставим тушиться ровно один час 🕰
4
✅Готово
🥰Приятного аппетита🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82087
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
