Кролик в сметанном соусе

Кролика разрезать на 8 частей. Посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяного цвета.

В пакет для запекания положить шампиньоны и картофель разрезанные пополам. Мелко нарезать репчатый лук.

Смешать сметану, воду, чеснок через пресс и 1/4 ст.л. соли.

Положить в пакет кролика. Всё залить сметанным соусом. Закрыть пакет клипсой. Всё как следует потрясти.

Пакет положить на противень. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 1,5 часа. Каждые 30 минут пакет переворачивать.

Подавать с зеленью. Приятного аппетита!