Идеальные чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Регина
Хрустящие и сочные👍
#выпечка
Ингредиенты
- Тесто
- воды 1 стакан
- муки 2 стакана
- соли 0,5 чайной ложки
- растительного масла 2 столовые ложки
- уксуса 1 чайная ложка
- Начинка
- Фарш (лучше говядина+свинина)
- больших луковицы 2
- Соль перец по вкусу
- ледяной воды 140-150 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Первым делом замешиваем тесто, кстати вместо уксуса можно использовать водку).
2
Тесто должно получиться тугим, но не забиты мукой. Убираем его в целлофановый пакет и занимаемся начинкой.
3
Лук мелко нарезаем или перекручиваем вместе с мясом в фарш, солим, перчим и перед самой лепкой добавляем ледяную воду, по консистенции фарш должен напоминать кашу жиденькую.
4
Тесто делим на 10-12 частей и раскатываем каждую часть в круг, на одну половину круга выкладываем фарш, отступая 1 см от края и защипляем второй половинкой, я ещё после прохожусь по краю вилкой).
5
Чебуреки жарить с каждой стороны по 3-4 минуты в раскаленном масле, до золотистого цвета.
6
Https://instagram.com/mama_violy_i_marata?igshid=14vi0q6ysy2m8
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!