Греческий салат

1. Листья салата промыть, нарвать руками. 2. Помидоры порезать кубиками. Для салата помидоры надо брать с плотной мякотью. 3. Свежий огурец порезать кубиками, если кожура у огурцов очень тёмная и твёрдая, то её лучше почистить. 4. Из перца сладкого вынуть серединку и порезать кубиками. Чтобы салат получился красивее можно взять один перец жёлтого цвета, а второй красный. 5. Лук фиолетовый сладкий почистить и порезать полукольцами.

6. Сыр порезать кубиками. Вместо сыра Фета можно взять брынзу. 7. Все осторожно перемешать, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый), приправить свежемолотым перцем, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим или винным уксусом (уксус можно заменить на лимонный сок) и заправить оливковым маслом. 8. Салат выложить в салатник и украсить маслинами или оливками. Приятного Вам аппетита!