Салат "Сезонный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#салаты
Невероятно вкусный салат! Года два назад ела его в кафе и с тех пор готовлю
Ингредиенты
- Сырая куриная грудка
- Салат айсберг
- Салатный микс
- Сладкий перец
- Тыква
- Яблоки
- Для соуса:
- лимонного сока 2 ст.л.
- сахара 2-3 ст.л
- соевого соуса Примерно 50 мл
- р.масла без запаха 70 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Пропорции для соуса примерные, потому что и лимонный сок бывает разной кислоты, и сахар разной сладости, и соевый соус разной солёности. Всё пробую. Соус должен получиться сбалансированного вкуса - всё пере- Пересоленный, переслащеный, кисловатый. Такой крепеньким вкус должен получиться. Ведь он смешается с салатом. Всё смешиваю в баночке и потом, плотно накрыв крышкой, трясу ее, как шейкер. Соус получается слегка загустевшим. Поливать им салат надо перед подачей, предварительно взболтав.
2
Куриное филе порезать кубиками и пожарить на раскаленной с маслом сковородке, непрерывно перемешивая минуты 2. Как мясо побелеет, его надо снимать.
3
Листья салата порезать или порвать, перец нарезать кубиками.
4
Тыкву порезать не мелкими кубиками и пожарить до полуготовности.
5
Яблоки очистить, порезать не мелкими кубиками и пожарить до полуготовности.
6
Все ингредиенты соединить и полить соусом. Украсить листьями петрушки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!