Пасторма - легко, быстро и вкусно

Куриные грудки отделить от костей, посолить, поперчить, щедро сдобрить паприкой, сухой аджикой, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Грудки хорошо натереть со всех сторон, затем, одну грудку наложить бутербродиком одну на другую, туго перетянуть нитью, выложить на противень, застеленный пергаментом и пусть стоит- маринуется не менее двух часов.

Далее, поставить в разогретую духовку до 200* на 30 - 40 минут, после, духовку выключить, но не открывать 8 - 10 часов, я вечером запекла, ночь стояла, утром завтракали.

Отличная альтернатива магазинной колбасе!