Кай Тео Лай Сан + рашен крапива

Name: Кай Тео Лай Сан + рашен крапива
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Блинчики из рисовой лапши; Начинка; Тайский соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#тайскаякухня. Тайские блинчики с российской начинкой - крапивой - МОЙ ЭКСПЕРИМЕНТ

30 мин

3 порции

Ингредиенты

Блинчики из рисовой лапши
Начинка по вкусу
Тайский соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Кай Тео Лай Сан (Guay Teow Lui Suan) - супер тонкий пласт рисовой лапши в виде квадратной лепешки. Из него готовят знаменитые блинчики в тайском стиле со свежей начинкой.

Купить готовые лепешки из рисовой муки, смочить их водой. Завернуть в них фарш (может быть любой) как в голубцы.

1-ый вариант: смесь свиного фарша, морковки и салата заворачивают в лепешку из рисовой лапши.

2-ой вариант: слабосоленая красная рыбка, мягкий овечий сыр, листик крапивы (предварительно замоченные в бальзамическом уксусе или соевом соусе).

Такой блинчик кушают с листьями салата и базиликом. В качестве дополнения подать соус с кисло-сладким пряным вкусом.

...