Печенье на кефире "Треугольники с корицей"

В кефире растворить сахар, соль. Маргарин порубить с мукой, добавить соду, кефир. Вымесить тесто. Разделить его на 4 части.

Раскатать одну часть в прямоугольник. Сложить аккуратно конвертом (по длинной стороне загнуть одну сторону на середину, потом на эту середину загнуть другую часть), получится такая колбаска. Ее опять раскатать так же. Потом посыпать коричневым сахаром, корицей и опять так же сложить. И порезать треугольниками. С остальным тестом проделать все те же манипуляции. Печеньки обмакнуть в смесь коричневого и белого сахара и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при 180 * примерно 20 минут.

Готовое печенье остудить и выложить на тарелку.

Приятного чаепития)))